بربری گمشده | Lost Bread | فرنچ تُست

تاریخچه بربری گمشده (نان گمشده) یا همون فرنچ تُست مربوط میشه به زمان رم باستان و قرون وسطا که خانواده ها به خاطر کمبود غذا، برای جلوگیری از هدر رفتن نان یه روش ساده ابداع کردن. اولین بار آقای جوزف فرنچ، نان بیات را در مایع شیر و تخم مرغ خیس کرد. و به این طریق تونست نان های بیات را قابل خوردن و مصرف کنه. این روش رفته رفته در میان مردم دنیا معروف شد و هر کسی به نسبت ذوق و سلیقه شخصی و با اضافه کردن میوه‌ها، انواع مربا و هر مواد دیگری آن را سرو کردند. پس معروف شدن این دستورالعمل به اسم “فرنچ” ربطی به کشور فرانسه نداره.

نکته ای که خیلی جالبه، ما ایرانی ها هم از نان بیات و خشک شده رو با شیر، آب دوغ، آبگوشت، کوفته، کله جوش، بز قورمه و خیلی غذاهای دیگه استفاده میکنم. حتی ته دیگ! مگه نه؟

. حالا من میخوام یه دستورالعمل برای درست کردن یه صبحانه ایرانی رو به شما یاد بدم و درست کنم. امیدوارم مورد پسندتون واقع بشه
Lost Barbari Recipe

UNLOCK EVERY RECIPE — It’s Free!
LOGIN to instantly access all our exclusive dishes and step-by-step recipe secrets.